きちんと学びたいブロガーのための日本酒 栃木入門

製造　　栃木県大田原市　　渡辺酒造株式会社 栃木県の北部に位置する大田原市（旧黒羽町）は、たいへん澄んだ空気・水、そして良質の酒造米が取れる場所です。

そこで造られるのがこの銘酒【旭興】です。

旭興のお酒は、8割から9割が地元で消費されほとんど県外に出回らないお酒です。

生産量もたいへん少なく、幻になりつつあります。

このお酒は、旭興の中でも販売店が限られており、生産本数も極僅か！！味わいは、透明感がありながら旨味成分がぎゅっとつまっているかのようです。

山田錦48％のタンク7本分をブレンドして造られるのがこのお酒。

無加圧部分のみを丁寧に集めたお酒です。

製造元渡邊酒造株式会社 原料米山田錦100％ 精米歩合37％（使用割合48％）・48％（使用割合52％） 日本酒度+0.5 酸度1.4 使用酵母協会601・701・1801・1401・M-310・栃木県酵母ND・広島吟醸酵母 アルコール度数16度 配送『クール宅急便（冷蔵便）』推奨

• 商品価格：2,200円
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