利尻昆布ラーメン高速化TIPSまとめ

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利尻昆布ラーメン(醤油)利尻昆布をふんだんに使ったラーメン

商品詳細 内 容 量 一食114.4g(めん80g、スープ33.4g、天然とろろ昆布1g) 賞味期限 約4ヵ月間 保存方法 高温多湿・香りの強い場所、直射日光を避け、常温で保存してください。

原材料名 めん(小麦粉、食塩、小麦たん白、昆布粉末)、食塩、砂糖混合異性化液糖、動物油脂、植物油脂、天然利尻昆布、砂糖、肉エキス、玉ねぎ、醸造酢、香辛料、調味料(アミノ酸等)酒精、かんすい、着色料(カラメル色素、クチナシ黄色素)、酸味料、糊料(プルラン)、香料、(スープの一部に小麦、大豆、豚肉を含む) 冷凍同梱不可(別途送料) 利尻昆布は稚内以北に生息する昆布で日本で1,2位を争う高級昆布です。

ほぼ水揚げ後はほぼ京都府の飲食店が独占しています。

ですので当店の商品をみても利尻昆布がいかに高級なものか理解できると思います。

普通の昆布(マコンブ・オニコンブ)に比べて身が細く甘味が強いです。

 とろろ昆布を最後まで楽しみに取っておいて一気に食べるもよし、スープに溶かして風味と甘さを足してもよし食べ方はあなた次第です。

 手前味噌ではございますがものすごく旨いですよ! 具体的にどんなの?といいますと、磯の香りがします。

袋ラーメンで磯の香りのするラーメンなんてそうそうあるものじゃございません。

そしてかつお、昆布、にしんのような魚介からとった数種類のだしのきいたスープ、スープの味を変えれる付属の「利尻とろろ昆布」にラーメン屋顔負けの麺がついてます。

麺はインスタント麺にしてはやや太めで札幌ラーメンのような食感です。

 見た目よりずっしりとしていて一袋でお腹いっぱいになることでしょう。

もしダメなところを挙げるなら調理時間がやや長めで別茹でしなければならないことでしょうか。

楽天で購入257円(税込み)